정리5
오이는 수분 함량이 90% 이상으로 많아 체내 수분 보충과 갈증 해소에 좋습니다. 또한 칼륨이 풍부해 나트륨 배출을 돕고 혈압 조절에 효과적이며, 열을 내려주는 성질이 있어 여름철 더위 해소에 유익합니다. 오이에 들어 있는 쿠쿠르비타신 성분은 항산화 작용을 하여 염증 완화와 면역력 강화에 도움이 됩니다. 또 식이섬유가 소화를 촉진하고, 저칼로리 식품이라 다이어트와 체중 관리에도 적합합니다.
